Gran personalidad y fuerte carácter, que la hace arrogante ante las presentaciones más delicadas y suaves, por su intenso sabor a aceituna verde, que deja un ligero amargor en su trayecto. Distingue las más tímidas propuestas, envolviendo esa sencillez de un aroma glamuroso. Cremas, revueltos o sencillas ensaladas adquieren un carácter impensable. Platos tradicionales a base de legumbres, verduras y carnes constituyen el podio de esta variedad de Aceite de Oliva Virgen Extra.

El triunfo está garantizado.