Todos somos conscientes de la diversidad de aceites que ofrece el territorio español. Su presentación al consumidor puede ser la conjunción de distintas variedades de aceituna o la selección de una sola variedad. Cuando se combinan escrupulosamente sabores y aromas, para alcanzar la máxima armonía, estamos ante un aceite de oliva coupage; cuando en el proceso de producción interviene como materia prima una sola variedad de fruto, estamos ante un aceite de oliva monovarietal.
Taldarroba presenta sus tres opciones de Aceite de Oliva Virgen Extra como son Coupage, Arbequina y Picual, cada una espléndida en sus características organolépticas -olor, sabor, textura y color-, para adecuarse cada tipo de aceite a una gastronomía determinada.
