Proporciona un sabor distinguido a los marinados, salsas y ensaladas, y constituye el broche final ideal para cualquier plato que se sirva en crudo
Una esmerada selección de las distintas variedades que se producen en la fértil comarca de Tierra de Barros, como son la manzanilla, su hija la carrasqueña y la intensa verdial conjugan y equilibran un aroma a aceituna verde y almendra, que se debate entre la dulzura y el picor, sucumbiendo en el trayecto la amabilidad de la semilla en favor del exuberante fruto, al que dejó su huella. Proporciona un sabor distinguido a los marinados, las salsas y las ensaladas, constituyendo un broche final para cualquier plato en crudo. Las mejores propuestas adquieren personalidad con esta variedad de Aceite de Oliva Virgen Extra.
ACEITE TALDARROBA COUPAGE
Su sabor radica en el rigor de la selección del fruto al combinar la más alta conjunción de los mismos,
lo que hace de este aceite un producto ideal para utilizar indistintamente en la cocina mediterránea.
TALDARROBA ARBEQUINA
Es el invitado de honor para los pescados blancos, salsas suaves, verduras y ensaladas agridulces
Textura delicada y dulce sabor con toques a manzana, plátano y almendra consiguen un aroma a frutos maduros, con frescura.
Mantiene una marcada identidad a pesar de su fluidez y suavidad, que rehúye cualquier evocación al picor del fruto virgen.
Es el invitado de honor para los pescados blancos, verduras y ensaladas agridulces. Su discreción lo hace imprescindible en salsas suaves y repostería. Matiza los sabores, pero elude el protagonismo. Sabes que está, pero no lo ves.
Y si no estuviera, lo añorarías.
ACEITE TALDARROBA ARBEQUINA
Sabor suave y afrutado, carece prácticamente de picor, presenta armonía, equilibrio, es adecuado para platos ligeros y repostería.
TALDARROBA PICUAL
Ennoblece los platos que acompaña cuando quieren pasar desapercibidos y distingue las más tímidas propuestas